Verfasserin: Hatice Kurt

Sie kennen alle Carbonat, das eine Art Mineralwasser für bestimmte Gerichte ist. Wir meinen das Carbonat, dass Sie in den Teig Ihres Kuchens und der Plätzchen geben, wenn Sie bei sich zu Hause kein Backpulver mehr haben. Heute werden wir auf die Anwendungsbereiche des Carbonats zu sprechen kommen. Aber die Zeit kann vielleicht nicht reichen. Aus zeitlichen Gründen werden wir uns nur auf den Bereich der Küche beschränken.

Nehmen an, Sie wollen Fleisch braten. Das letzte Mal war Ihr Fleisch ziemlich hart. Deswegen hatte es sehr viel Mühe gekostet. Sollte Ihr Fleisch wieder ziemlich hart sein, dann reiben Sie es mit Carbonat ein. Lassen Sie es anschließend für drei bis fünf Minuten in dem Kühlschrank stehen und waschen Sie es vor dem Braten gründlich.

Nun zu einem Rat, wenn Sie Fisch braten sollten. Legen Sie den rohen Fisch in ein Liter Wasser, in dass Sie zwei Löffel Carbonat zugegeben hatten. Lassen Sie den Fisch in dem Wasser für eine Stunde im Kühlschrank stehen. Sie werden sehen der Fisch wird anschließend seinen stechenden Geruch verlieren. Vor dem Braten sollten Sie den Fisch gründlich waschen und mit einem Küchenpapier leicht trocken tupfen.

Wie werden Sie den Fischgeruch an Ihren Händen los? Nichts leichter als das. Mit Carbonat natürlich! Um den Fisch- oder Knoblauchgeruch an Ihren Händen weg zu bekommen, müssen Sie ihre Hände erst nass machen und statt mit Seife mit ca. zwei Teelöffeln Carbonat einreiben. Mit dem Carbonat werden Sie auch den Geruch los.

Sollte ein Familienmitglied gegen Soßen, die als Hauptbestandteil Tomaten enthalten, wegen dem hohen Säuregehalt, oder gegen Kaffee eine Allergie haben, dann sollten Sie bei ihren Zubereitungen eine Brise Carbonat streuen, um den Säuregehalt ein wenig zu senken. Oder wenn mal ein Hauch zu viel Essig hinzugeben haben, dann können Sie mit ein wenig Carbonat den stechenden Essiggeschmack unterdrücken. Aber bei der Verwendung von Carbonat sollten Sie stets darauf Acht geben nicht zu viel hinzuzugeben.

Lieben Sie Bohnen, aber nach dem Verzehr wird Ihnen ganz mulmig? Dann sollten Sie das nächste Mal ein wenig Carbonat bei der Zubereitung der Bohnen nicht vergessen. Sie werden sehen, dass Sie keine Blähungen haben werden.

Nun ein Hinweis für alle die gerne ein Omlett zum Frühstück haben. Was halten Sie von der Idee ein Omlett zu machen, der nicht so schwer im Magen liegt? Wenn Sie am nächsten Morgen zum Frühstück ein Omlett zubereiten, dann sollten Sie bei drei Eier je einen halben Teelöffel Carbonat hinzugeben. Mal sehen wie es Ihnen schmecken wird.

Nach so vielen Kochtipps wollen wir auf ein paar Anwendungsbereiche beim Putzen mit Carbonat kommen, ohne dabei der Umwelt zu schaden.

Sie können das Brett auf dem Sie Ihr Gemüse schneiden mit Carbonat putzen. Für das Putzen eines Schneidebretts aus Holz oder Kunststoff sollten Sie ein Esslöffel Carbonat, Salz und Wasser vermischen und das Brett mit der gewonnen Mischung einreiben. Dies sollten Sie regelmäßig machen. Anschließend sollten Sie das Schneidebrett mit warmen Wasser gründlich waschen.

Auch können Sie Carbonat verwenden, um das Spülmittel noch effektiver zu bekommen. Zu der von Ihnen verwendeten Menge an Spülmittel sollten Sie zwei Esslöffel Carbonat hinzugeben. Sie werden sehen, wie leicht sich das Fett lösen wird.

Auch um den Geruch in Ihrem Geschirrspüler los zu werden, nutzt Carbonat. Jedes Mal, wenn Sie den Geschirrspüler starten, sollten Sie auf den Grund des Geschirrspülers 100 Gramm Carbonat streuen und der Geruch wird Geschichte werden. Aber den Geruch werden Sie am besten los, wenn Sie 200 Gramm Carbonat streuen und den Geschirrspüler ein Mal leer laufen lassen.

Wenn in Ihrer Küche etwas ganz übel riechen sollte, dann ist das mit Sicherheit Ihr Mülleimer. Manche Gerüche sind auch nachdem Sie den Müll weggeworfen haben nachhaltig. Dann sollten Sie Ihren Mülleimer mit einem angefeuchteten Papiertuch mit Carbonat wischen. Anschließend mit einem feuchten Schwamm drüber gehen. Bevor Sie einen neuen Müllbeutel stülpen, sollten Sie warten bis der Eimer trocken ist. Um weitere Gerüche zu meiden, sollten Sie auf den Grund des Mülleimers ein wenig Carbonat streuen.

Sie wollen die Kaffe- und Wasserflecken auf Ihrem Porzellan weg bekommen? Tauchen Sie ein feuchtes Tuch in Carbonat und gehen Sie damit über das Geschirr mit den Flecken. Anschließend sollten Sie dieses gründlich waschen und trocknen. Sie werden zufrieden sein.

Auch können Sie Ihre Mikrowelle sauber bekommen. Die Mischung aus zwei Esslöffeln Carbonat und 200 Milliliter Wasser sollten Sie in einem Behälter in der Mikrowelle für zwei bis drei Minuten bei der höchsten Stufe erhitzen. Anschließend sollten Sie den Behälter aus der Mikrowelle entnehmen und die feuchten Innenwände der Mikrowelle mit einem feuchten Tuch wischen.

So können Sie auch Ihren Kühlschrank sauber bekommen. Um den Geruch und die Überreste der getrockneten Lebensmittel in Ihrem Kühlschrank los zu bekommen, sollten Sie auf einen feuchten Tuch Carbonat streuen und damit die Innenseiten, Fächer und Abstellregale Ihres Kühlschranks wischen sowie mit einem feuchten Tuch rüber gehen. Gegen den schlechten Geruch können Sie einen Behälter mit Carbonat aufbewahren. Der Deckel sollte aber offen bleiben.

Liebe Umweltfreunde, wir werden weiterhin auf neue Anwendungsbereiche von alltäglichen Gegenständen zu sprechen kommen. Das war es für diese Woche.